本報訊(記者葛洋)“五月五,過端午,賽龍舟,敲鑼鼓,端午習(xí)俗傳千古。”粽子是端午節(jié)必備的傳統(tǒng)美食,目前市面上主要有常溫粽子(真空包裝粽子)、速凍粽子和新鮮粽子三類,還有許多家庭自制粽子。為幫助廣大消費(fèi)者安全健康吃粽子,市消費(fèi)者協(xié)會發(fā)布端午節(jié)消費(fèi)提示,濃情過端午,平安“粽”相隨。
選擇正規(guī)渠道購買具有清晰標(biāo)識的粽子產(chǎn)品。消費(fèi)者購買粽子應(yīng)盡量選擇儲藏條件較好、符合衛(wèi)生要求的正規(guī)商場、超市和市場;網(wǎng)購粽子時,要選擇正規(guī)的網(wǎng)購平臺和信譽(yù)度高的網(wǎng)店,收到網(wǎng)購商品時要及時驗(yàn)貨,一旦發(fā)現(xiàn)問題要及時取證,并聯(lián)系網(wǎng)店經(jīng)營者或電商平臺的售后服務(wù)中心。
不過度追求粽葉顏色,注意煮熟煮透粽子。粽葉經(jīng)過高溫蒸煮后綠色會褪去一些,略發(fā)黃,屬正,F(xiàn)象。消費(fèi)者在購買粽子時,不要過于追求粽葉的顏色。一般情況下,墨綠、黃綠、淡黃都是正常的。新鮮粽子、速凍粽子的粽葉應(yīng)包裹完好,棕體應(yīng)形狀完整,無露米、變形現(xiàn)象,粽線捆扎松緊適度。
分類存放,隨包隨吃,少量購買。端午節(jié)氣,天氣比較炎熱,粽子營養(yǎng)豐富,含水較高,極易滋生病菌。不能常溫下悶放在不透氣的塑料袋中,如能在兩三天內(nèi)食用完,可放置在冰箱中冷藏;如要存放多日,宜放入冷凍格凍藏。
科學(xué)食用,不可貪吃。粽子大多屬于高糖(高淀粉)、高能量的食物,對于糖尿病、三高、肝膽等疾病患者一定要控制食用量。即使是正常人一次也不宜過量食用,以免引起胃腸負(fù)擔(dān)過重,造成消化不良。
市消費(fèi)者協(xié)會提醒,消費(fèi)者應(yīng)及時向商家索取并妥善保管發(fā)票、消費(fèi)憑證等票據(jù)。如遇到糾紛,可先行與經(jīng)營者協(xié)商,協(xié)商不成的,可撥打“12315”或“12345”熱線電話,或向當(dāng)?shù)叵麉f(xié)組織或市場監(jiān)管局部門進(jìn)行投訴、舉報,依法維護(hù)自身合法權(quán)益。
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市消協(xié)發(fā)布消費(fèi)提示:
健康吃粽子 平安“粽”相隨
來源: 發(fā)布日期:2023-06-15 打印
